Burro di cacao puro dal sapore neutro. Ottima base da miscelare ai coloranti per colorare il cioccolato da applicare con il pennellino. Semplice da utilizzare: il pratico formato a gocce consente uno scioglimento rapido ed uniforme; Ideale per il temperaggio, la reidratazione e la lavorazione del cioccolato: sarà sufficiente aggiungere pochi dischetti di burro di cacao, già sciolto, al cioccolato fuso per ottenere una struttura più cremosa ed omogenea.