Pasta di zucchero Top SARACINO

Pasta di zucchero Top SARACINO

La Pasta Top è la pasta di zucchero ideale per coprire le torte. Senza olio di palma, grassi idrogenati e addensanti artificiali, contiene solo burro di cacao e olio di girasole altoleico. La Pasta Top stupisce per la sua elasticità. La gomma adragante al suo interno consente infatti di stenderla finissima con un mattarello o con la sfogliatrice. Sopporta agevolmente variazioni di temperatura, senza trasudare umidità o creparsi.

Disponibili:

  • Secchiello da 5 Kg
  • Barattolo da 1 Kg
Descrizione

E’ adatta a climi caldi e umidi. Resiste senza problemi anche a temperature superiori ai 30°C ed elevati livelli di umidità, con una perfetta resa sulla torta. La Pasta Top può essere utilizzata anche per torte che necessitano di conservazione refrigerata e può essere colorata con coloranti alimentari liposolubili in polvere o in gel. Il delicato aroma di vaniglia ne esalta il dolce sapore completando perfettamente quello della vostra torta. Può essere stessa fino a 1 mm senza creparsi. Si consiglia di lavorare la pasta prima dell’utilizzo per almeno due minuti in modo da renderla ancora più elastica e resistente.