Ideale per brasare, cuocere a fuoco lento, cuocere, arrostire e friggere. La ghisa assorbe rapidamente il calore e lo distribuisce in modo ottimale. In questo modo è possibile ridurre l’ energia in breve tempo: ciò consente di risparmiare elettricità e mantenere l’aroma del cibo. Le pentole PROVENCE sono adatte a tutti i tipi di stufe, compresa l’induzione, le manopole sono resistenti al forno fino a 250 ° C. Il set comprende, oltre al wok ed al coperchio in vetro, una griglia inox ed una spatola in legno.